إذا كنت تريد أن تفقد 5 كجم في أسبوع دون الشعور بالجوع ، مع تحسين حالة بشرتك وشعرك ، فإن حمية الحنطة السوداء واعدة. ما مدى واقعية هذه الوعود ، ما هي طبيعة وخصائص ومزايا وعيوب حمية الحنطة السوداء ، ومن يمكنه اتباعها ومن لا يستطيع؟دعونا نفهم ذلك.
تحت اسم "حمية الحنطة السوداء" يخفي العديد من الخيارات المختلفة - من الأكثر صرامة (والذي يسمح لك فقط بتناول الحنطة السوداء المطبوخة على البخار بدون ملح) إلى الخيارات المريحة للغاية التي تشمل منتجات أخرى غير الحبوب.
متنوعة النظام الغذائي
الشرط الرئيسي لنظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن هو أن وجبتين على الأقل في اليوم يجب أن تحتوي على عصيدة الحنطة السوداء. في هذه الأثناء ، لا يتم غلي الحنطة السوداء ، ولكنها تُطهى على البخار طوال الليل ، وتصب الماء المغلي على المنتج المغسول بنسبة 2 جزء من الماء إلى جزء واحد من الحبوب. عادة ما يكفي كوب كامل من الحنطة السوداء الجافة يوميًا.
في المساء ، ضعي الحنطة السوداء المغسولة في قدر ، واسكبيها في الماء المغلي ، وغطيها ولفيها في شيء دافئ. لا حاجة للملح. في الصباح ، سوف تقوم بإعداد الطبق الرئيسي لنظام الحنطة السوداء الغذائي. اعتمادًا على أهدافك ، قد تختلف مدة النظام الغذائي. عادة ما تكون مصممة لمدة 3 أو 7 أو 14 يومًا ، ولكن يمكنك اختيار أي مدة. لا يجب أن تكتفي بالجلوس على الحنطة السوداء لأكثر من أسبوعين ، لأن هذا المنتج القيّم من المحتمل أن يوقفك عن العمل.
لفقدان الوزن بشكل أسرع ، لا تهمل النشاط البدني مع الالتزام بالقيود الغذائية. كلما زادت السعرات الحرارية التي تستهلكها ، كلما كان نظام الحنطة السوداء أكثر فعالية. بالطبع ، لا يجب أن تذهب بعيدًا وتقوم بتمارين فاصلة عالية الكثافة أو تمارين عالية الكثافة أثناء اتباع نظام غذائي. من الأفضل إعطاء الأولوية للمشي السريع والركض والسباحة وركوب الدراجات.
أيضًا ، لا تنس شرب 1. 5-2 لتر من الماء العادي غير الغازي كل يوم ، 20-30 دقيقة قبل الوجبات. عند فقدان الوزن ، يجب أن يكون العشاء في موعد لا يتجاوز 3-4 ساعات قبل موعد النوم.
خيار ثلاثة أيام
يجب أن يكون نظام الحنطة السوداء لمدة ثلاثة أيام صارمًا لتحقيق نتائج ملحوظة. قواعدها هي:
- يمكنك تناول أي كمية من الحنطة السوداء غير المملحة على البخار (بدون زبدة ، سكر ، كاتشب ، إلخ). لتحسين المذاق ، يُسمح ببعض النكهات الطبيعية (بدون ملح ونكهات).
- لا أستطيع أكل أي شيء سوى هذه العصيدة.
- تحتاج إلى شرب كوب من الماء قبل كل وجبة (نصف ساعة).
- أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون الكافيين يمكنهم شرب الشاي أو القهوة بدلاً من الحليب والسكر.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا لفقدان الوزن من الحنطة السوداء ، مصمم لمدة 3 أيام ، فيمكنك فقدان ما يصل إلى 2-3 كجم من الوزن الزائد. في الوقت نفسه ، ستكون معظم المواد التي يتم التخلص منها عبارة عن ماء ، والذي سيترك الأنسجة بسبب قلة تناول الملح.
الخيار الأسبوعي
نظام الحنطة السوداء لمدة أسبوع ليس شديدًا مثل نظام غذائي مدته ثلاثة أيام ، وهو أمر لا يطاق. نعم ، سيكون نقص المواد الأخرى التي يحتاجها الجسم أكثر وضوحًا خلال هذه الفترة. لذلك ، بالإضافة إلى هذه الحبوب ، يشمل فقدان الوزن الأسبوعي الحنطة السوداء منتجات أخرى. عادة ما يتبع نظام الحنطة السوداء لمدة 7 أيام القواعد التالية:
- يمكن تناول العصيدة المطهوة على البخار بأي كمية بدون زيت أو صلصة طماطم ، إلخ. ويمكن نقعها بقليل من الملح قبل تناولها.
- بالإضافة إلى العصيدة ، لا يمكنك شرب أكثر من كوبين من الكفير مع 0-1٪ دهون يوميًا. يمكن خلطها مع الطبق الرئيسي أو شربها بمفردها.
- يمكنك إضافة 200-300 جرام من الخضار قليلة السعرات غير النشوية (خيار ، فلفل ، كوسة ، كرنب ، بصل ، طماطم) غير مطبوخة أو مطهية بدون زيت إلى قائمتك.
- السماح بحمل 2 تفاح متوسط الحجم غير محلى يوميًا.
- كوب من الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام أمر لا بد منه ، وكذلك الشاي والقهوة والحليب غير المحلى.
يمكن أن يسمح لك نظام الحنطة السوداء الأسبوعي بخسارة 4-5 كجم ، ولكن فقط إذا كنت تمارس الكثير من النشاط البدني. يجب أن يكون الحد الأدنى الإلزامي الخاص بك في اليوم سريعًا بمقدار 10000 خطوة.
2 اسبوع الخيار
إن خسارة وزن الحنطة السوداء التي تستمر 14 يومًا أقرب إلى قواعد التغذية السليمة. في حين أن هذا النظام الغذائي يفتقر إلى التنوع ، فمن الصعب تسميته نظامًا غذائيًا موحدًا. يُسمح بالمنتجات التالية في نظام غذائي لعصيدة الحنطة السوداء لمدة أسبوعين:
- عصيدة الحنطة السوداء على البخار ، والتي يمكن تناولها بكميات غير محدودة ، على الأقل مرتين في اليوم ، بدون زيت أو صلصات.
- الكفير قليل الدسم (0-1 ٪ محتوى دهني) - ما يصل إلى 0. 5 لتر في اليوم.
- ما يصل إلى 300 جرام من الخضار النيئة أو المطهية قليلة السعرات الحرارية ، متبلة بملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- لواحدة من هذه الوجبات ، يمكنك تناول بيضة مسلوقة أو قطعة من الطعام مخبوزة في الفرن أو قطعة بحجم كف اليد (بدون أصابع) من اللحم قليل الدهن المسلوق (السمك).
- يجب أن تستخدم جميع الأطباق أقل قدر ممكن من الملح ، ويمكن استخدام التوابل الطبيعية وعصير الليمون.
- 2-3 تفاح حلو وحامض.
- تذكر أيضًا أن تشرب الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يجب تناول الشاي والقهوة بدون سكر.
مع مثل هذا النظام الغذائي ، تكون الكربوهيدرات والدهون السريعة فقط محدودة ، ويتم توفير الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف بشكل كافٍ ، لذا فإن نظام الحنطة السوداء الذي يستمر لمدة أسبوعين جيد التحمل. إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشطًا ، فيمكنك أن تفقد 10 كجم في 14 يومًا.
تخلص من الحمية
نظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن مستقر إلى حد ما ، ولكن فقط إذا تخلصت منه بشكل صحيح. تدريجيًا ، يتم إدخال كميات صغيرة من الطعام في النظام الغذائي ، ولا ينتهك استخدامها مبادئ التغذية السليمة. إذا تخلصت من نظام الحنطة السوداء بالطريقة الصحيحة ، يمكنك أن تفقد بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد في هذه الأثناء.
بعد فقدان الوزن مع الحنطة السوداء ، يجب أن تتوقف عن تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية المنخفضة. يوصى بالاستبعاد الدائم من قائمتك:
- حلويات؛
- خبز؛
- سجق؛
- خبز؛
- مدخن
- الدهون السيئة
- الأطعمة التي تحتوي على إضافات كيميائية وكثير من الملح.
تذكر أنه في كل مرة تتبع فيها نظامًا غذائيًا ، لن تفقد الدهون فحسب ، بل ستفقد الأنسجة العضلية أيضًا. إذا لم تمارس رياضة كمال الأجسام ، فعندما تعود إلى وزنك السابق ، سيتم تجديد احتياطياتك من الدهون ، ولكن لن يتم استعادة فقدان كتلة العضلات. نتيجة لذلك ، تزداد نسبة الدهون في الجسم مع كل دورة جديدة لفقدان الوزن.
إيجابيات وسلبيات حمية الحنطة السوداء
يتمتع نظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن بمزايا كبيرة مقارنة بالأنظمة الغذائية الفردية الأخرى نظرًا للجودة الفائقة لهذه الحبوب. مزاياه:
- تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على الكثير من البروتين النباتي ، وهو أمر مُرضٍ للغاية للأكل. نظرًا لأن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لا تحد من استهلاك العصيدة ، فإنها تعاني من القليل من الجوع أو لا تعاني من الجوع ويمكن تحملها بسهولة.
- ينتج عن قلة الجوع عدم إنتاج هرمون الإجهاد الكورتيزول ، مما يبطئ عملية التمثيل الغذائي ، ويؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.
- من بين جميع الحبوب ، تحتوي الحنطة السوداء على أغنى محتوى الفيتامينات والمعادن. استخدامه له آثار مفيدة على حالة الجلد والشعر والمناعة ومكونات الدم والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
لكن حمية الحنطة السوداء لها أيضًا عيوب:
- مثل أي نظام غذائي واحد ، لا يمكنه تزويد الجسم بكل المواد الضرورية. يكون هذا العيب أكثر وضوحًا في الخيارات الغذائية الصارمة ، حيث يُسمح فقط بالحنطة السوداء.
- بعد تناول وعاء من عصيدة الحنطة السوداء تقريبًا ، سأشعر بالملل والاشمئزاز لمدى الحياة. نتيجة لذلك ، قد تفقد هذا المنتج المفيد وغير المكلف في نظامك الغذائي.
- مفيد فقط للحنطة السوداء الصديقة للبيئة ، المزروعة والمخزنة دون استخدام المواد الكيميائية. غالبًا ما يتم إنتاج الفتات الذي يُباع في محلات السوبر ماركت في الصين ، وهناك أسئلة جادة حول نقاوتها البيئية.
لسوء الحظ ، مع الاستخدام المكثف لنفس المنتج ، يمكن أن تتراكم المواد الكيميائية الضارة الموجودة فيه بسرعة في الجسم قبل أن يتم إفرازها في الوقت المناسب. لذلك ، قد تتجاوز مستوياتها الحدود الآمنة المسموح بها وتؤثر سلبًا على الصحة. لذلك ، في عصر الكيماويات الزراعية ، فإن اتباع نظام غذائي رتيب أمر خطير للغاية. هذا ينطبق على جميع الوجبات الغذائية الفردية ، بما في ذلك الحنطة السوداء.
موانع
لا ينصح الفئات التالية من الناس باتباع حمية الحنطة السوداء:
- مرضى السكر ، لأن هذا يمكن أن يغير مستويات السكر في الدم بشكل كبير ؛
- يعاني من الاكتئاب ، tk. يمكن للطعام الرتيب ونقص الحلويات أن يفاقم الاكتئاب.
- مشاكل الكلى ، لأن الكميات الكبيرة من البروتينات ، وحتى البروتينات النباتية ، ضارة بها.
- الحمل والرضاعة الطبيعية ، المعارف التقليدية. في ظل هذه الظروف ، لا يمكن تقييد النظام الغذائي من حيث السعرات الحرارية أو المكونات ؛
- بعد التدخل الجراحي في البطن.
- يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، الذين تعتبر هذه "التجربة" الصحية خطيرة للغاية بالنسبة لهم ؛
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي لأنهم بحاجة إلى تغذية غذائية خاصة.
من المهم ملاحظة أن اتباع نظام غذائي صارم ليس أفضل طريقة لفقدان الوزن. إنه أكثر فعالية من القيود الغذائية المؤقتة لتحقيق الانسجام والصحة ، ولكن الانتقال إلى مبادئ الالتزام المستمر بالتغذية السليمة والحفاظ على نمط حياة صحي.
ختاماً
حمية الحنطة السوداء فعالة للغاية وجيدة التحمل. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي من وقت لآخر لتقليل زيادة الوزن لا يستحق كل هذا العناء. فقط من خلال التحول أخيرًا إلى التغذية السليمة وتكوين صداقات مع التمارين الرياضية ، يمكن حل مشكلة الوزن الزائد بشكل أساسي.